As viradas de maçã quente da colher de sopa e as viradas de maçã caramelada do The Comfort of Cooking são duas receitas simples para as viradas de maçã crescent roll. Ambas as receitas economizam tempo usando massa de pão crescente refrigerada pré-fabricada.
Para fazer tortas de maçã quentes, pegue um tubo de pãezinhos crescentes Pillsbury e preencha metade de cada pedaço triangular de massa com uma colher de recheio de torta de maçã em lata. Dobre a massa crescente sobre o recheio e aperte as bordas com um garfo para selar a dobra. Asse em uma assadeira a 425 graus Fahrenheit por 10 a 12 minutos. Microondas 1/2 xícara de cobertura de baunilha em um saco plástico zip por 15 a 20 segundos. Em seguida, corte a ponta do saco e espalhe a cobertura derretida sobre as tortinhas de maçã.
Para fazer tortas de maçã caramelo, retire o núcleo e corte 2 maçãs em fatias de 1/4 de polegada e cozinhe em fogo médio-alto em 2 colheres de sopa de manteiga por cinco minutos. Adicione 1/4 de colher de chá de canela e noz-moscada e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e cozinhe até o açúcar derreter e caramelizar. Separe a massa do rolo crescente em oito pedaços quadrados, coloque 3 a 4 maçãs caramelizadas em um canto do quadrado e dobre a massa ao meio para fazer um triângulo. Sele as bordas com um garfo e pincele as pontas com um creme para ovos feito de 1 ovo e 2 colheres de sopa de água. Asse a 350 graus Fahrenheit por 16 a 19 minutos. Coloque 8 colheres de sopa de açúcar branco em uma panela e leve ao fogo médio, mexa o açúcar até derreter completamente e continue mexendo até o açúcar caramelizar e dourar. Muito lentamente, adicione 4 colheres de sopa de água ao açúcar e despeje o molho de caramelo sobre as tortinhas de maçã.
