Ore-Ida apresenta uma receita para caçarola de batata chamada Caçarola de Batata Cheesy, que usa uma crosta superior de cereal em flocos de milho. Paula Deen também tem uma receita de caçarola de batata que adiciona bacon à mistura.
Para a receita da caçarola Ore-Ida, comece pré-aquecendo o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira de 9 por 13 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Misture uma lata de 10,5 onças de creme condensado de canja de galinha, 2 xícaras de creme de leite, 1 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída em uma tigela grande. Misture 2 xícaras de queijo cheddar ralado, 1/3 xícara de cebola verde fatiada e um pacote de 30 onças de batata picada ralada. Coloque a mistura uniformemente na assadeira. Misture 2 xícaras de cereal de flocos de milho triturado e 1/4 xícara de manteiga derretida; polvilhe uniformemente sobre a mistura de batata. Asse descoberto por 45 a 50 minutos ou até espumante e quente.
Paula Deen também oferece uma boa receita de caçarola de batata. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Espalhe 2 xícaras de purê de batata uniformemente no fundo de uma caçarola. Espalhe 1/2 xícara de creme de leite uniformemente por cima. Misture um tempero da casa com 1 xícara de sal, 1/4 xícara de pimenta do reino e 1/4 xícara de alho em pó. Polvilhe a mistura de temperos sobre a caçarola a gosto. Refogue 1 cebola em fatias finas e 1 pimentão pequeno em fatias finas em 8 colheres de sopa de manteiga. Disponha os vegetais em camadas uniformemente sobre o creme de leite. Fatie 4 batatas médias cozidas e cubra os vegetais. Adicione a manteiga. Polvilhe com a mistura de temperos adicionais a gosto. Cubra com 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado. Asse por 25 a 30 minutos. Retire do forno e esmigalhe 6 fatias de bacon bem cozidas por cima.
Para fazer uma caçarola de batata fácil, descongele 1 quilo de hash browns ou batatas cortadas em cubos e coloque-os em uma tigela grande. Adicione 1/2 xícara de manteiga derretida, uma lata de 10,5 onças de creme de canja de galinha e 1 xícara de creme de leite.
Misture 1 xícara de queijo cheddar ralado, adicione 1/4 xícara de cebola em cubos e tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura de batata em uma assadeira de 9 "x13" e asse a caçarola por 1 hora a 350 graus Fahrenheit.Para fazer uma torta fácil de batata-doce com cobertura de nozes, misture 3 xícaras de purê de batata-doce, 1 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de manteiga derretida em uma tigela. Adicione dois ovos levemente batidos, 1/2 xícara de leite e 1 colher de chá de baunilha, batendo bem a mistura. Despeje as batatas em uma caçarola com manteiga de 1,5 a 2 litros.
Para a cobertura, misture 1/3 xícara de manteiga derretida, 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/3 xícara de farinha e 1 xícara de nozes picadas. Polvilhe a cobertura sobre as batatas-doces e leve ao forno a caçarola a 350 graus Fahrenheit por 30 a 40 minutos. Esta caçarola serve de seis a oito pessoas.
