Para usar a mistura para bolo em uma receita de brownie, faça a mistura para bolo usando menos ovos e uma quantidade menor de líquido do que o especificado nas instruções de mistura. A mistura para bolo substitui a farinha e o cacau e açúcar. As medidas exatas variam de acordo com a receita.
Cooks.com oferece uma receita extremamente simples para brownies de mistura para bolo. Para fazer esta receita, combine 1 caixa de mistura para bolo de chocolate, 1/4 xícara de óleo de cozinha, 1/3 xícara de água e 1 ovo. Misture bem os ingredientes, despeje em uma assadeira untada ou forrada de 23 por 13 polegadas e leve ao forno a 350 graus Fahrenheit até que um palito inserido no centro dos brownies saia limpo.
A receita dos Cookies and Cups para brownies de mistura para bolo usa a mistura de chocolate escuro Pillsbury Moist Supreme. Esta mistura para bolo normalmente pede 1 1/2 xícaras de água, 1/3 xícara de óleo e 3 ovos. Na receita de brownie, 1 caixa da mistura para bolo é combinada com 1/4 xícara de óleo vegetal, 1/3 xícara de leite e 1 ovo. Esta receita também pede 10 onças de pedaços de chocolate para brownies fudgy extras. Misture todos os ingredientes e despeje em uma assadeira untada de 20 x 20 cm. Asse a 350 graus Fahrenheit por cerca de 20 minutos.
