Depois de identificar a extremidade estreita da rolha, insira-a no gargalo da garrafa de forma lenta e torcida. Garrafas de vinho abertas devem ser refrigeradas para minimizar a oxidação.
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Observe o formato da rolha
A rolha é alargada de modo que a extremidade maior se estenda da garrafa e a feche. A extremidade maior deve ficar na palma da sua mão para que a extremidade mais estreita esteja pronta para ser inserida.
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Insira a rolha
Segurando a garrafa de vinho com uma das mãos e a rolha com a outra, insira a extremidade estreita no gargalo enquanto a torce lentamente. Umedecer levemente a rolha pode facilitar a inserção.
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Refrigerar a garrafa
A refrigeração reduz a oxidação contínua do vinho, que começa quando a garrafa é aberta e o ar reage com o vinho.
