A Arby's usa Alaskan Pollack em seu sanduíche Classic Fish e no sanduíche King's Hawaiian Fish Deluxe. Esses sanduíches não estão disponíveis o ano todo. Em 2014, os preços dos sanduíches variam de aproximadamente US $ 3 a US $ 4.
O sanduíche Classic Fish inclui alface e molho tártaro entre dois pães de gergelim, enquanto o sanduíche King's Hawaiian Deluxe inclui alface, tomate, queijo e molho tártaro entre dois pães King's Hawaiian. Os clientes podem optar por comprar cada sanduíche individualmente ou em combinação.
Além do peixe, a Arby's usa frango, peru, presunto e rosbife em seus sanduíches. Ele também usa algumas das mesmas carnes em suas saladas e wraps.
