Uma forma de rolo de gelatina é a forma escolhida para a receita de bolo de folha do Texas. Qualquer assadeira com dimensões aproximadas de 16 x 11 x 1,5 serve para esta sobremesa, que deve ser servida em quadrados.
Um bolo de folha do Texas é um bolo retangular projetado para servir cerca de 16 pessoas. Ele consiste em um bolo de chocolate úmido coberto com cobertura de calda de chocolate, geralmente coberto com nozes picadas.
Existem diferentes receitas para este bolo. Alguns têm ovos, outros não. Muitas receitas pedem Coca-Cola em vez de leite como líquido na massa. Apesar de tudo, a cobertura costuma ser a parte mais popular do bolo.
