Leva cerca de 10 minutos para cozinhar as cenouras em uma panela com água fria até que estejam macias. Se, no entanto, os pedaços forem menores do que uma cenoura infantil média, o tempo pode ser menor.
Fervida ou cozida no vapor com um pouco de manteiga e sal, a cenoura é um acompanhamento rápido e fácil para uma refeição durante a semana. Eles são uma excelente fonte de vitamina A e beta-caroteno e são facilmente adicionados a uma variedade de molhos e guisados para aumentar a nutrição geral da refeição sem sacrificar o sabor. As cenouras desfiadas podem até ser adicionadas a pães rápidos para aumentar sua doçura naturalmente, sem perda de textura.
