A temporada típica do morango no sul e no centro da Califórnia vai de janeiro a setembro. Como regra, a colheita do morango atinge seu pico em meados de abril e termina no final de junho.
A Califórnia é responsável pela maior parte da safra de morango nos Estados Unidos. O estado produz em média cerca de 1,7 bilhões de libras de produção de morango a cada ano e envia para todos os 50 estados, bem como para os mercados internacionais. Apenas 400 famílias colhem a maior parte da safra de morango. Durante as secas, os agricultores da Califórnia enfrentam muitas dificuldades para cultivar morangos, o que, por sua vez, faz com que o preço desta fruta valiosa suba.
