O teor médio de álcool da cerveja por volume está entre 4 e 6 por cento. Cervejas de baixo teor alcoólico, podem ter 0,5 a 2 por cento de álcool por volume, enquanto cervejas mais fortes podem ter até 12 por cento.
O álcool por volume é calculado pela fórmula ABV = (Gravidade Específica Inicial - Gravidade Específica Final) vezes 0,736. O vinho tem mais álcool por volume do que a cerveja, com uma média de 12% por porção de 120 ml. As bebidas destiladas têm um volume muito maior de álcool, com uma média de 40% por porção de 1,5 onça. O álcool de grãos é muito mais alto, com 85 a 95 por cento de álcool por volume.
