A combinação das salsichas Little Smokies com geleia de uva e molho de churrasco cria um aperitivo simples. Aqueça os ingredientes em uma panela elétrica para um lanche que viaja bem e alimenta uma multidão.
Para fazer Little Smokies em molho de geléia de uva, combine 2 3-lb. pacotes de salsichas Little Smokies (ou de outra marca) com 18 onças de geleia de uva e 42 onças de molho de churrasco ou molho de pimenta, dependendo do seu gosto. Coloque os ingredientes em uma panela elétrica e cozinhe em fogo baixo durante a noite ou no início do dia em que pretende servir. Mexa ocasionalmente, pois o molho vai engrossar quanto mais tempo as linguiças são cozidas. As salsichas ficam mais saborosas quanto mais fervem.
Esta receita rende 25 porções. Forneça palitos com as salsichas para que os hóspedes possam se servir com facilidade.
O sabor do produto final pode variar ligeiramente dependendo das marcas dos produtos usados. Adicione mais geleia de uva para um sabor mais doce ou mais molho de churrasco /pimenta para um sabor mais picante e salgado. Você pode tentar adicionar outros ingredientes ao molho para mudar o sabor, incluindo açúcar mascavo, mostarda, molho picante ou geléia de jalapeño.
Para outra variação desta receita, tente usar almôndegas (caseiras ou congeladas, funcionam bem) com o molho no lugar de Little Smokies.
