A diferença entre uma leguminosa e um feijão é que uma leguminosa é uma classe de vegetais que inclui o feijão. Embora os feijões sejam sempre leguminosas, nem todas as leguminosas são. Outros tipos de leguminosas incluem grão de bico, edamame, alfafa e lentilhas.
As leguminosas são altamente consideradas nutritivas e ricas em potássio e fibras. As leguminosas são caracterizadas pela forma como as sementes se partem durante o crescimento. Esse tipo de vegetal também deixa excesso de nitrogênio no solo, o que é benéfico para os agricultores. Os tipos específicos de leguminosas que são considerados feijões incluem feijão verde, broto de feijão, feijão preto, feijão vermelho e feijão de soja.
