Frutas não cítricas incluem uvas, bananas, maçãs, ameixas, framboesas, amoras, peras, pêssegos e damascos. Azeitonas, cocos, abacates e melões também são classificados como frutas não cítricas. Frutos simples e carnudos são separados em baga, pepo, drupa, pomó ou hesperídio.
Bagas verdadeiras, frutas carnudas com uma ou várias sementes, incluem uvas, romãs, bananas, groselhas, cranberries, mirtilos, plantas de pimenta, berinjelas e tomates. Os pepos possuem uma casca grossa e são membros da família das cabaças, que inclui abóbora, melancia, pepino, abóbora e melão.
Drupas são frutas carnudas com uma semente dura ou caroço dentro que incluem pêssegos, cerejas, azeitonas, nectarinas e os frutos de nozes, nozes, pistache, apenas para citar alguns. Pomes possuem um núcleo em torno do qual os frutos se formam. O miolo geralmente não é comido. Maçãs, marmelos, nêsperas e peras são alguns exemplos de pomos. Algumas frutas são classificadas como frutos agregados porque se formam a partir de uma única flor. Framboesas, morangos e amoras são exemplos de frutas agregadas. Vários frutos se formam quando um cacho de flores produz uma fruta que amadurece em uma única massa, como abacaxi, fruta-pão e figo.
Hesperidium engloba as frutas cítricas reconhecíveis por sua casca coriácea, enquanto a fruta aparece em seções com partições de papel. Laranjas, toranjas, limões e kumquats são exemplos. Kumquats são as únicas frutas cítricas com cascas comestíveis.
