Quais são os ingredientes de uma bola de fogo atômica?

Os ingredientes encontrados em uma bola de fogo atômica são sacarose, amido alimentar, goma acácia, aroma artificial, cera de carnaúba e corante alimentar. Os sabores artificiais usados ​​em bolas de fogo atômicas são canela e pimentão; a canela artificial fornece o sabor principal do doce, enquanto o pimentão produz uma sensação de queimação na boca.

As bolas de fogo atômicas são produzidas usando uma técnica chamada sugar panning. Nesse processo, um grão de açúcar é agitado em uma panela aquecida com xarope de açúcar e aromatizante. O xarope forma camadas ao redor do grão de açúcar, que eventualmente se transforma em uma casca de doce. Demora duas semanas e mais de 100 camadas de doce para este processo criar uma bola de fogo atômica.

As bolas de fogo atômicas vêm em dois tamanhos diferentes. O menor dos dois é um doce do tamanho de uma ervilha, enquanto o maior tem 2,3 centímetros de diâmetro. A versão maior está disponível embalada individualmente e é o tamanho mais popular.

O doce é produzido pela Ferrara Pan Company, com sede em Chicago, e remonta a 1954. O nome Atomic Fireball vem da popularidade da energia atômica na época de sua introdução. Seu inventor, Nello Ferrara, credita seu serviço militar no Japão após a Segunda Guerra Mundial como sua inspiração para criar os doces.