Misture uma lata de 10 1/2 onças de creme condensado de sopa de cogumelos Campbell com 1 xícara de água, 3/4 xícara de arroz branco de grão longo cru e 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino e páprica. Coloque a mistura em uma assadeira de 11 por 8 polegadas e coloque 1 1/4 libra de peito de frango desossado e sem pele sobre ela. Cubra e leve ao forno por 45 minutos a 375 graus Fahrenheit. Deixe repousar por 10 minutos e mexa o arroz antes de servir.
Para uma caçarola de frango e arroz, misture 1 colher de sopa de manteiga derretida e óleo em um forno holandês. Adicione 1 xícara de cogumelos frescos picados, cozinhando e mexendo por dois minutos em fogo alto. Corte meio quilo de peitos de frango desossados em pedaços de 1/2 polegada e adicione aos cogumelos junto com 1/2 xícara de cebola picada. Cozinhe em fogo médio-alto até que o frango esteja cozido, mexendo em dois dentes de alho picados no último minuto. Adicione uma lata de 10 3/4 onças de creme condensado de sopa de cogumelos Campbell, 1 xícara de pasta de queijo, uma caixa de 10 onças de cortes de brócolis descongelados e escorridos, uma lata de 8 onças de castanhas de água escorridas e fatiadas, 1 /2 xícara de creme de leite e 1/4 colher de chá de pimenta. Coloque em uma assadeira untada de 2 litros e cubra com 1/2 xícara de migalhas de pão com manteiga misturadas com 1/2 xícara de queijo parmesão ralado. Asse a 400 graus Fahrenheit por 20 minutos.
