As maçãs crescem em um número significativo de estados, incluindo Washington, Oregon, Califórnia, Utah, Arizona, Novo México, Colorado, Minnesota, Iowa, Missouri, Arkansas, Nebraska, Kansas, Michigan, Illinois, Kentucky, Tennessee , Ohio, Geórgia, Carolina do Sul, Carolina do Norte, Virgínia, Pensilvânia e os estados da Nova Inglaterra, de acordo com a Universidade de Illinois. Os diferentes tipos de maçãs incluem Fugi, Gala, Braeburn, Granny Smith, Jonagold, Winesap, Arkansas preto e Roma.
As maçãs são um alimento altamente nutritivo, de acordo com a Universidade de Illinois. Os frutos ricos contêm fibras solúveis e insolúveis. A fibra solúvel ajuda a prevenir o aumento do colesterol e doenças cardíacas. A fibra insolúvel acumula volume no trato intestinal, auxiliando na saúde do cólon. As peles de maçã contêm uma grande quantidade de nutrientes. A maior parte do conteúdo de vitamina C da maçã está contida na casca, assim como grande parte do conteúdo de fibra insolúvel da maçã. A casca também contém muito do aroma e sabor da maçã.
As maçãs são baixas em calorias, são fáceis de transportar, um limpador de boca natural e um lanche barato. Uma maçã de tamanho médio contém 81 calorias, 21 gramas de carboidratos e 4 gramas de fibra. As maçãs também contêm ferro, sódio, potássio, cálcio, vitamina C, vitamina A, folato e fósforo. O valor nutricional de uma maçã varia de acordo com o tamanho e tipo.
