Três sobremesas que começam com H são haupia, bolo de pão de mel e bolo de beija-flor. No entanto, existem muitas outras sobremesas como torta de avelã e bolo de mel que também começam com esta letra. Haupia é uma sobremesa tradicional havaiana servida em luaus.
Haupia é um creme de coco feito de leite de coco, água com açúcar e amido de milho. Esses ingredientes são colocados em uma panela e cozidos até engrossar. Depois de despejar o creme em uma assadeira quadrada, ele é resfriado e cortado em quadrados de 1 polegada.
O bolo de beija-flor é um bolo de camada do sul que contém abacaxi triturado, banana e coco. É coberto com cobertura de cream cheese e decorado com nozes. Tornou-se popular em 1978 depois que uma receita para essa sobremesa úmida apareceu na revista chamada Southern Living. A receita é atribuída à Sra .L.H. Wiggins. No entanto, a origem do nome desta sobremesa não é conhecida.
A receita do bolo de pão de mel pode ser feita com uma mistura de bolo amarelo. O bolo contém uma camada de açúcar mascavo, canela e nozes e coberto com uma cobertura de açúcar. Embora o título da receita contenha a palavra mel, a receita original não contém mel. Bolo de mel é outra sobremesa popular. Este bolo contém mel e açúcar mascavo.
