Uma receita de caçarola de atum tem os seguintes ingredientes: 1 lata de 7 onças de atum com líquido, 1 lata de 10 1/4 onça de creme de sopa de aipo, 1/2 xícara de maionese, 3/4 xícara de leite evaporado e 1 xícara de cheddar ralado queijo, dividido. Os ingredientes adicionais incluem 240 gramas de macarrão com ovo, 1/2 xícara de aipo picado, 1/2 cebola pequena picada, 100 gramas de cogumelos escorridos e 1 colher de chá de pimenta-do-reino.
Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Cozinhe o macarrão de ovo em água fervente com sal até ficar al dente. Ralo. Misture todos os ingredientes em uma caçarola grande. Reserve 1/2 xícara de queijo para polvilhar por cima da caçarola. Asse por 30 minutos e sirva imediatamente.
A caçarola de atum de Martha Stewart usa tubetti de 3/4 libra ou macarrão de cotovelo; 1 xícara de panko, que é uma boa farinha de rosca japonesa; 1/2 onça de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de azeite virgem extra; 1 cebola amarela, cortada em cubinhos; e 3 colheres de sopa de farinha multiuso. A receita também tem 2 1/2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 1/2 xícara de leite integral; 2 latas de 6 onças de atum leve sólido embaladas em água, drenadas e em flocos; e 1 xícara de ervilhas congeladas descongeladas.
Esta receita é assada a 425 graus Fahrenheit e pede que o atum e a massa sejam misturados com molho branco e cebola e, em seguida, cobertos com panko e queijo parmesão.
Uma caçarola de macarrão de atum em CampbellsKitchen.com oferece sopa de creme de aipo, ervilhas e pimientos. Uma versão light em TasteOfHome.com usa sopa de creme de cogumelos, pimenta vermelha, maionese light e mostarda.
Para fazer a versão Campbell's, misture 1 lata de Creme Condensado de Aipo Campbell (normal ou sem gordura) com 1/2 xícara de leite, 1 xícara de ervilhas congeladas, 2 colheres de sopa de pimentões picados, 10 onças de atum enlatado, escorrido, e 2 xícaras de macarrão com ovo cozido. Coloque a mistura em uma assadeira de vidro e leve ao forno a 400 F por cerca de 20 minutos.
Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha de rosca com 1 colher de sopa de manteiga derretida. Cubra a caçarola assada com as migalhas de pão e leve ao forno por mais cinco minutos. Sirva imediatamente.
Para a receita Taste of Home, misture macarrão com ovo cozido (medido 3 xícaras antes de cozinhar) com 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos com baixo teor de gordura, 1/2 xícara de leite desnatado, 2 colheres de sopa de maionese com baixo teor de gordura, 1 /2 colher de chá de mostarda moída, 1 frasco (cerca de 6 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, 1 lata de atum branco escorrido e 1/4 xícara de pimentão vermelho torrado picado. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha e adicione a mistura de atum. Para uma cobertura opcional, em uma tigela pequena combine 1/4 xícara de migalhas de pão temperado italiano com 1 colher de sopa de manteiga derretida e 1/2 colher de chá de páprica. Polvilhe a cobertura sobre a caçarola e leve ao forno a 400 F até espumante, cerca de 30 minutos.
