As receitas do East Side Mario incluem linguiça e pimenta penne, frango Hell's Kitchen e primavera. Essas receitas vêm diretamente do East Side Mario's ou de receitas imitadoras.
A receita de salsicha e pimenta penne pede azeite, links de salsicha, penne, pimentão vermelho e verde, molho Arrabbiatta, pimenta cereja e salsa, diz East Side Mario's. O primeiro passo é refogar e fatiar as salsichas e reserve. Em seguida, cozinhe separadamente o macarrão, os pimentos e o molho Arrabbiatta. Por último, adicione as salsichas e sirva com macarrão.
Hell's Kitchen Chicken é um prato picante, embora uma versão suave possa ser feita reduzindo a quantidade de tempero Cajun e flocos de pimenta vermelha, de acordo com Receitas Secretas. Ele pede peitos de frango, temperos Cajun, flocos de pimenta vermelha, farinha multiuso, azeite de oliva extra virgem, tomate picado, pimentão verde e vermelho, cebola, alho, cogumelos, espaguete e queijo parmesão. Frite o frango em especiarias. Depois de ferver o macarrão e refogar os legumes, sirva o macarrão coberto com o frango e polvilhado com parmesão.
O macarrão Primavera servirá cinco pessoas e levará 45 minutos para ser preparado, observa Spark People. Ele pede ervilhas frescas, abobrinha, pimentão vermelho, brócolis e cenoura cortada em juliana. Os outros ingredientes são massa de cabelo de anjo, alho, azeite, caldo de galinha, manjericão, tomate seco, salsa, queijo parmesão e limão.
