Um copo medidor seco é um copo medidor usado para medir ingredientes de cozinha secos ou não líquidos, como açúcar, aveia ou sal. Um conjunto de copos medidor secos normalmente inclui tamanhos de copo que variam de 1/4 xícara a 1 xícara.
A capacidade de um copo medidor seco deve ser medida no nível superior, com os ingredientes preenchidos completamente até o topo antes de ser nivelado com um objeto reto. Para medir líquidos para cozinhar, um copo medidor de líquido deve ser usado, pois as escalas de medição são ligeiramente diferentes. A medição precisa é muito mais importante ao assar do que em outros tipos de cozimento. Balanças de alimentos também podem ser usadas para medir ingredientes secos e líquidos.
