O que significa "uma parte" ao misturar bebidas?

O que significa "uma parte" ao misturar bebidas?

Uma "parte" é qualquer tipo de medida, como onças, jiggers ou xícaras. Uma parte é uma dica de proporção que permite aos bartenders escalar receitas facilmente para fazer várias bebidas ou grandes lotes em vez de apenas um coquetel.

Ao misturar uma única bebida, uma parte é geralmente o equivalente a 1 onça. Um vodka martini clássico, por exemplo, usa seis partes de vodka e uma parte de vermute seco, o que equivale a 6 onças de vodka e 1 onça de vermute seco. Fazer uma jarra de martinis usando medidas de 1/2 xícara em vez de onças é o mesmo que misturar 3 xícaras de vodka e 1/2 xícara de vermute seco.