Um substituto para o extrato de baunilha é a fava de baunilha. Se uma receita pede 1 colher de chá de extrato de baunilha, use 1/2 de uma fava de baunilha.
Uma colher de chá de extrato de laranja pode ser usada por 1 colher de chá de extrato de baunilha em uma receita. O extrato de amêndoa também é um substituto comum e adequado.
O xarope de bordo também pode ser usado para substituir o extrato de baunilha e fornece um sabor doce e saboroso a produtos assados.
O extrato de baunilha contém entre 2 e 3 por cento de álcool. É um dos ingredientes mais comuns usados na panificação. Este produto pode ser comprado na maioria dos supermercados nos Estados Unidos.
