Praticamente qualquer cobertura ou cobertura pode ser aplicada em bolinhos. Os melhores resultados vêm com o uso de cobertura um pouco mais leve, mais fina e firme. Doces derretidos, creme de manteiga aquecido e glacê real podem ser bons revestimentos e decorações.
Aplicar uma cobertura em pops de bolo pode ser semelhante a molhar frutas ou doces com chocolate, usar chocolate diluído com uma pequena quantidade de gordura vegetal ou usar doces derretidos. Bolinhos podem ser mergulhados para uma cobertura lisa ou regados com chocolate derretido. A cobertura real é feita de açúcar em pó, água ou leite e merengue em pó ou clara de ovo. É muito difícil de configurar e é bom para projetos de tubulação. Outra opção é pegar uma lata de glacê comprado na loja, colocá-la no micro-ondas em intervalos curtos e mexer até que atinja a consistência de servir e mergulhar os pop-ups do bolo nela.
