O revestimento doce branco com sabor de baunilha, também conhecido como revestimento de confeitaria ou casca de amêndoa, pode ser preparado derretendo no fogão, no microondas ou em banho-maria. Os discos ou chips são mais fáceis de derreter e pode revestir frutas, nozes, biscoitos, biscoitos ou pretzels e tornar-se firme em temperatura ambiente.
Para fazer um revestimento doce branco:
- Preparação da parte superior do fogão Derreta a casca da amêndoa em fogo baixo ou em banho-maria em água quente, não fervente. Mexa consistentemente para evitar queimaduras.
- Preparação para micro-ondas Em um recipiente adequado para micro-ondas, derreta a casca da amêndoa. Comece com um minuto em configuração média, mexa e leve ao microondas em incrementos de 30 segundos até que o revestimento derreta até a consistência desejada.
