Quantos quartilhos de mirtilo valem uma libra?

Meio litro de mirtilos pesa cerca de 3/4 libra ou 12 onças. Existem 16 onças em 1 libra, então 1 1/3 de litro de mirtilo está em 1 libra.

Um litro seco é uma medida de volume, não uma medida de peso, portanto, um litro de um material não pesa o mesmo que um litro de outro material. Meio litro de mirtilo equivale a cerca de duas medidas de xícara seca. Pode haver alguma variação no peso dos litros de mirtilos vendidos nas lojas. Um pacote de 300 ml de mirtilos congelados equivale a apenas cerca de 1 1/2 xícaras. Marge Perry, da My Recipes, informa que quem cozinha com mirtilos congelados deve deixá-los descongelar antes de adicioná-los ao prato, pois isso mantém sua textura.