As diretrizes de manuseio de alimentos do FDA declaram que o frango cozido ou as sobras de frango, se refrigerados prontamente, podem ser mantidos por três a quatro dias com segurança na geladeira. Frango processado como nuggets ou pratos de frango com molho devem ser comido prontamente, dentro de um ou dois dias da preparação.
Enquanto as aves cozidas podem ser armazenadas por vários dias na geladeira, as frescas, não cozidas, só podem ser armazenadas por um ou dois dias.
Produtos de frango cozido podem ser congelados por até quatro meses para armazenamento de longo prazo. Nuggets ou hambúrgueres de frango processados têm uma vida congelada ligeiramente mais curta e devem ser usados dentro de três meses após o congelamento.
