Uma cebola média pesa aproximadamente 0,5 libra ou 8 onças. Uma solução de medição alternativa é usar xícaras, com a quantidade de uma cebola média picada equivalente a aproximadamente 1 xícara.
Existem muitas raças e variedades de cebolas, como brancas, vermelhas, doces ou amarelas. O tamanho não difere muito de raça para raça. Uma cebola pequena tem o tamanho de um limão e pesa 0,25 libra, uma cebola média tem o tamanho de uma laranja de umbigo e uma cebola grande tem o tamanho de uma pequena toranja pesando 1 libra. Em um nível gastronômico, uma cebola menor é preferível a uma maior porque tem um sabor melhor.
