O refrigerante Sprite, fabricado pela Coca-Cola Company, é uma solução e não um composto químico; isso significa que não tem uma fórmula química. Sprite tem uma lista de ingredientes que têm suas próprias fórmulas químicas.
Apenas substâncias químicas puras podem ser expressas como fórmulas químicas. Estas são substâncias criadas por um tipo de molécula. Água, por exemplo, é composta apenas por moléculas de água e, portanto, é um composto químico.
Embora Sprite não seja composto de moléculas individuais de Sprite, ele é composto de ingredientes que têm suas próprias fórmulas químicas. De acordo com o site da Coca-Cola, Sprite contém água carbonatada, açúcar, ácido cítrico, ácido málico, regulador de acidez (gluconato de sódio), conservante (benzoato de sódio), aromatizantes naturais de limão-lima e adoçante (glicosídeos de esteviol). Esses produtos químicos são misturados em uma solução que pode ser separada em ingredientes individuais sem passar por uma reação química, ao contrário dos compostos químicos. Embora a Coca-Cola liste os ingredientes de seus produtos, as proporções exatas de cada produto químico em Sprite não estão disponíveis gratuitamente, pois este é um segredo comercial.
As fórmulas químicas disponíveis dos ingredientes encontrados em Sprite incluem: água carbonatada ou CO2 (dióxido de carbono) dissolvido em H2O, açúcar ou C12H22O11, ácido cítrico ou C6H8O7, ácido málico ou, HO2CCH2CHOHCO2H, gluconato de sódio ou NaC6H11O7, benzoato de sódio ou NaC7H5O2, glicosídeos de esteviol ou esteviosídeo, que também é conhecido como C38H60O18.
