É possível derreter pedaços de chocolate meio-doce em uma tigela usando um micro-ondas. É recomendado derreter no máximo 2 1/2 xícaras de chocolate meio-doce não derretido de cada vez.
As gotas de chocolate são grossas e não derretem em uma solução fluida. Se desejar um molho de chocolate mais fino, é recomendável adicionar 1/4 de xícara de óleo de coco, manteiga de cacau ou gordura vegetal para cada xícara de chips. Coloque a tigela no microondas em fogo médio por 40 segundos. Remova a tigela e mexa. Em seguida, repita isso em intervalos de 10-20 segundos até que o chocolate semidoce esteja derretido na consistência desejada.
