Remy Martin deve ser apreciado gelado; pode ser misturado com outras bebidas, misturadores ou pode ser consumido sozinho. Remy Martin é um champanhe conhaque que foi criado pela primeira vez em 1724.
Quando Remy Martin foi criado, havia uma proibição para os criadores de vinho que apenas permitiam que eles criassem para si próprios e para sua família próxima. Quando o conhaque foi criado, foi entregue ao rei francês, que gostou tanto da bebida que permitiu que os criadores continuassem a fazer o conhaque, apesar da proibição. Uma licença especial foi criada especificamente para Remy Martin.
Remy Martin permaneceu como uma das principais marcas de champanhe e conhaque durante o restante do século 18 e todo o século 19 na França. Foi apreciado pela realeza, celebridades e membros da família do criador original de Remy Martin. Em meados de 1800, a quinta geração do criador fez uma versão avançada do champanhe que deveria ser uma versão de prateleira superior de Remy Martin. Posteriormente, foi adotada como a bebida oficial da empresa Remy Martin. Em 1910, Remy Martin começou a se expandir para outros países, incluindo Rússia, China e Estados Unidos.