De acordo com a StillTasty, o pão de milho não precisa ser refrigerado. Normalmente, o pão de milho dura cerca de dois dias quando deixado de fora. A melhor maneira de armazenar o pão de milho é cobrindo-o com filme plástico ou colocando-o em um saco plástico resistente para congelamento.
Se refrigerado, o pão de milho dura normalmente até uma semana. Para refrigerar o pão de milho, coloque-o em um saco para freezer ou embrulhe-o em papel alumínio e guarde-o longe da umidade. O pão de milho dura mais tempo quando está congelado. A melhor maneira de congelar o pão de milho é embrulhá-lo firmemente em papel alumínio e colocá-lo em um saco para freezer. Geralmente, o pão de milho congelado dura até três meses.
