Qualquer excesso de calorias que uma pessoa ingerir de carboidratos, gorduras ou proteínas são convertidas e armazenadas como gordura corporal, de acordo com a Cleveland Clinic. Um pouco de gordura corporal é necessária, de acordo com Nutrition.gov, mas o excesso de gordura corporal aumenta o risco de diabetes e doenças cardíacas.
De acordo com a Iowa State University, a maioria dos homens deve ter entre 10 e 20 por cento de gordura corporal e as mulheres devem ter entre 20 e 30 por cento de gordura corporal para manter uma boa saúde. Uma quantidade saudável de gordura protege os órgãos vitais, permite a absorção de vitaminas lipossolúveis e isola o corpo. Para perder peso e gordura corporal, Nutrition.gov recomenda que uma pessoa coma menos calorias do que queima a cada dia.
