Os locais KFC que oferecem um buffet livre geralmente servem os mesmos alimentos do menu regular, incluindo pratos principais como frango amigo e acompanhamentos como purê de batata, macarrão com queijo e salada de repolho. Os menus específicos de cada restaurante KFC variam de acordo com o local e a região.
KFC, originalmente conhecido como Kentucky Fried Chicken, é uma rede americana de fast food fundada em 1930 em North Corbin, Kentucky. O restaurante original, chamado Sanders Court and Cafe, foi inaugurado por Harland Sanders para vender comida durante a Grande Depressão. Com o tempo, o sucesso do estabelecimento de Sanders cresceu, e ele tomou a decisão de estabelecer a entidade como uma franquia. A primeira franquia foi aberta em Salt Lake City, Utah, em 1952. A imagem de Sanders foi usada como mascote da rede.
Em fevereiro de 2015, a KFC é a segunda maior rede de restaurantes do mundo em volume de vendas anuais, com mais de 18.000 locais em 118 países e territórios. Foi uma das primeiras redes de restaurantes americanas a se expandir internacionalmente, abrindo escritórios no México, Reino Unido e Canadá durante a década de 1960. A rede faz parte de uma empresa internacional de gerenciamento de alimentos e bebidas chamada Yum! Marcas, que também possui Pizza Hut e Taco Bell.
