Sal, ou cloreto de sódio, é um recurso não renovável. Um recurso é definido como renovável apenas se for auto-suficiente. Enquanto o novo sal está sendo formado por processos naturais na terra, a escala de tempo para essa formação é muito vasta para que o sal seja considerado auto-suficiente em termos de uso humano.
A maior parte do suprimento de sal do mundo é dissolvido na água do mar. Quando a água do mar evapora, uma crosta de sal é deixada para trás. Este não é um sal novo, ele apenas precipitou da solução. Embora o sal seja tecnicamente um recurso não renovável, também é um dos minerais mais abundantes da Terra, e há pouco perigo de os humanos se esgotarem.
