O tempo que leva para a água congelar em um freezer normal varia dependendo de vários fatores. O primeiro fator a considerar é a quantidade de água que está sendo congelada.
Se dois copos de água forem colocados no congelador ao mesmo tempo e um for enchido a apenas um terço do caminho, enquanto o outro for enchido até a metade, o que tiver menos água congela primeiro. O tamanho do vidro também é um fator importante.
Outro fator é a temperatura inicial da água. Se houver dois copos, sendo um cheio de água fria que foi resfriada por um cubo de gelo e o outro copo cheio de água quente que foi fervida, ambos são colocados no freezer ao mesmo tempo, a água em aquele que começou mais frio congela mais rápido.
A temperatura do congelador em si é outro fator. Se houver dois copos com a mesma quantidade de água em cada um e o líquido contido neles começar na mesma temperatura, a fonte externa de frio determina quanto tempo leva o processo de congelamento. Um freezer muito frio faz com que a água congele mais rápido do que um freezer que esteja apenas moderadamente frio.
