O óleo de amendoim expira e estraga com o tempo. Um recipiente aberto com óleo de amendoim torrado ou aromático pode ser armazenado por 2 meses.
Um recipiente fechado de óleo de amendoim aromático ou torrado pode ser armazenado com segurança por 9 meses. Um recipiente fechado de óleo de amendoim refinado pode ser armazenado por 1 ano, e um recipiente aberto de óleo refinado pode ser armazenado por 4 a 6 meses.
O óleo de amendoim costuma ser usado para fritar alimentos porque pode atingir altas temperaturas.
O óleo de amendoim é um tipo de óleo vegetal e é comumente usado em pratos asiáticos. Este óleo tem um forte sabor e aroma de amendoim.
