A fórmula da água, H2O, é composta de ligações covalentes. Essas ligações incrivelmente fortes mantêm as moléculas de hidrogênio e oxigênio juntas. As moléculas de água são moléculas polares, que mantêm uma forma curvada.
A água é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. A fórmula estrutural da água é dobrada com 107,5 graus entre cada átomo. A água mantém essa estrutura devido ao arranjo tetraédrico dos elétrons em torno do oxigênio. A molécula de oxigênio tem pares de elétrons isolados que formam uma nuvem de elétrons ao redor da molécula. Os pares solitários são carregados negativamente e aproximam os dois átomos de hidrogênio para manter a forma molecular dobrada.
