O rendimento real é definido como a quantidade de uma substância especificada produzida no final de uma reação química realizada na realidade, ao invés de teoricamente. O rendimento real muitas vezes é menor do que a quantidade de substância prevista por equações químicas.
O rendimento teórico é a quantidade de produto que se prevê formar a partir de uma reação química, baseada simplesmente em abstrações matemáticas puras. O rendimento teórico é uma idealização. Em condições do mundo real, as reações podem criar menos produto devido a impurezas, reações químicas concorrentes ou menos do que as condições ideais. O rendimento real é a quantidade realmente produzida por uma técnica ou experimento.
O rendimento real e o rendimento teórico são usados para encontrar o rendimento percentual, uma medida de quanto produto foi produzido em comparação com quanto poderia ter sido produzido idealmente. Um rendimento percentual de 100 por cento significa que a reação foi concluída e produziu a quantidade exata de substância prevista por equações químicas.
