Quais são os diferentes tipos de leguminosas?

Os diferentes tipos de leguminosas incluem todos os feijões e ervilhas, como feijão, feijão, grão-de-bico, ervilhas e até amendoim. Legumes são um certo tipo de planta que muitas vezes desprende feijão comestível e ervilhas.

Embora o termo "leguminosa" se aplique às espécies de plantas, também é usado indistintamente como o tipo de alimento que a planta produz, normalmente seus frutos ou sementes. As leguminosas são populares como grupo alimentar devido ao seu alto teor de proteína para uma planta. Muitas dietas vegetarianas e veganas incorporam uma grande quantidade de legumes para atender às necessidades diárias mínimas de proteína.