Os principais ingredientes da versão clássica do Ketchup de tomate Heinz incluem concentrado de tomate de tomate vermelho maduro, vinagre destilado, xarope de milho, sal, especiarias, cebola em pó e aromas. Outras variedades de ketchup feitas pela Heinz tem ingredientes extras, como tabasco ou vinagre balsâmico.
O concentrado de tomate, vinagre e diferentes tipos de adoçantes constituem os principais ingredientes da maioria das marcas de produtos de ketchup. A Heinz comercializa diversos tipos de ketchup de tomate, além da variedade normal. As versões "Simply Heinz" e "Organic" utilizam o açúcar como adoçante principal, ao invés do xarope de milho. A variedade de ketchup com baixo teor de sódio chamada "Sem Sal" é ideal para pessoas que desejam limitar a ingestão diária de sal.
