Difusão é o movimento de algo de onde há muito para onde há menos. Por exemplo, se alguém está fazendo biscoitos, aquele cheiro agradável aparece primeiro perto do fogão. Aos poucos, vai se espalhando por toda a sala. As moléculas com o aroma de biscoito "difundem", movendo-se do fogão para outras áreas.
A difusão também ocorre em líquidos. Quando uma gota de corante alimentar é colocada em um copo d'água, ela começa a se mover pela água. Ele continua até que se espalhe uniformemente em todo o copo. A difusão acontece em gases, como o ar e os líquidos, como a água, porque as partículas se movem livremente.
Os gases se difundem rapidamente porque suas moléculas estão muito espalhadas. As moléculas líquidas estão mais próximas, então a difusão é um pouco mais lenta.
Os sólidos não se difundem porque suas moléculas se movem muito pouco. Eles apenas vibram no lugar. No entanto, um gás pode se difundir através de um sólido. Por exemplo, um balão esvazia gradualmente, ficando cada vez menor. Isso ocorre porque o ar se difunde pelo balão. As moléculas de ar se movem de onde estão levemente empacotadas, ou concentradas, dentro do balão para onde estão mais espalhadas, ou menos concentradas, ao ar livre.
