Um favorito das celebridades
Dizem que é a técnica favorita para perder peso entre as celebridades contemporâneas, a dieta cetogênica ou cetogênica. A dieta foi criada há cerca de um século como um tratamento para a epilepsia, de acordo com a Prevention. Existem quatro versões diferentes da dieta ceto. A mais comum, a dieta cetônica padrão, exige um regimento com 75% de gordura, 35% de proteína e apenas 5% de carboidratos. Além da perda de peso, a dieta pode trazer outros benefícios à saúde, observa o Healthline.
Alimentos permitidos na dieta
Embora a dieta ceto implique muitas restrições dietéticas, ela permite uma variedade de guloseimas. Os alimentos que podem ser consumidos incluem carne, frango, peixes gordurosos, ovos, manteiga, creme, queijo não processado, nozes, abacate, tomate e a maioria dos vegetais verdes. Também constam da lista o óleo de abacate, o óleo de coco e o azeite de oliva extra virgem, de acordo com a Prevenção. Quem faz dieta pode escolher entre esses alimentos sem se preocupar com calorias, destaca a Healthline.
Alimentos a evitar
Os alimentos a serem evitados incluem guloseimas açucaradas, refrigerantes, grãos e raízes e tubérculos, como batatas. Quem faz dieta também deve evitar refeições processadas e alimentos que contenham gordura prejudicial à saúde, incluindo maionese. A maioria das frutas também é proibida, com exceção de pequenas porções de frutas vermelhas, diz a Prevenção.
Benefícios da dieta
Muitos estudos confirmaram que as pessoas perdem peso com a dieta cetônica. Outros estudos demonstram que a dieta cetônica ajuda os diabéticos a absorver a insulina com mais eficiência. Também há evidências de que a dieta ajuda a aliviar condições que incluem doença de Parkinson, câncer, doença de Alzheimer e acne, afirma a Healthline.,
Outros riscos
Antes de iniciar qualquer dieta, as pessoas devem consultar seus médicos para se certificar de que são bons candidatos. Também é útil conversar com um nutricionista para traçar um plano de refeições e lanches saudáveis. Dependendo da quantidade de gordura saturada consumida, a dieta cetônica pode aumentar a quantidade de colesterol ruim no sangue, então quem faz dieta deve trabalhar com seus médicos para monitorar seus níveis de colesterol continuamente. A dieta também pode aumentar os níveis de cetonas, colocando quem está fazendo dieta sob risco de prisão de ventre e pedras nos rins. Quem faz dieta pode monitorar seus próprios níveis de cetona usando tiras de cetona.
A Dieta Keto é a Melhor Escolha?
A dieta cetônica pode funcionar muito bem como uma ferramenta rápida para perder peso, mas os efeitos a longo prazo não são claros. A dieta certamente não é para todos. Pacientes com doenças cardíacas podem achar que é muito arriscado, por exemplo, de acordo com a Prevention. Além disso, à medida que as pessoas perdem gordura, também perdem tecido muscular, portanto, a dieta cetônica não é a melhor opção para atletas e fisiculturistas, afirma a Healthline.
