WebMD divide os minerais essenciais de que o corpo humano necessita em duas categorias: minerais principais e minerais residuais. Se os níveis de qualquer um dos sete principais ou nove minerais-traço forem baixos, as estruturas e funções do corpo, como nervos, ossos, dentes, músculos, digestão e coagulação do sangue, podem ser afetadas.
Os minerais principais e traços são igualmente importantes para o corpo, mas os minerais traço são necessários em quantidades menores, de acordo com o WebMD. Uma dieta balanceada geralmente fornece todos os minerais essenciais. O sódio, o potássio e o cloreto ajudam a regular o equilíbrio dos fluidos do corpo, a transmissão nervosa e a contração muscular. Uma dieta sem cálcio e magnésio adequados pode resultar em supressão do sistema imunológico e problemas nos músculos, como cãibras. Ferro insuficiente pode resultar em baixa energia. As feridas não cicatrizam com eficiência se o nível de zinco estiver baixo. O flúor ajuda a prevenir a cárie dentária e o cromo ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Cálcio, fósforo e magnésio são importantes para dentes e ossos saudáveis. Uma dieta muito pobre em cálcio resulta em densidade óssea diminuída, uma predisposição ao estresse e fraturas ósseas, de acordo com a Mayo Clinic.
Uma dieta balanceada que fornece minerais essenciais em quantidades adequadas inclui carnes vermelhas, aves, peixes, ovos, laticínios e produtos de soja, nozes e sementes, legumes, frutas e vegetais, sugere WebMD.
