Uma fonte rica em proteínas, os camarões também são ricos em vitaminas B-12, B-6 e niacina, bem como uma excelente fonte de ferro e outros minerais. No lado negativo, eles também contêm quantidades consideráveis de gordura, sódio e colesterol. Os camarões são parentes dos camarões e também têm valor nutricional semelhante a eles.
Uma porção de 3,5 onças de camarão contém 105 calorias. O camarão contém muita proteína. Na verdade, uma porção de camarão tem aproximadamente a mesma quantidade de proteína que uma porção de carne bovina ou de frango, de acordo com livestrong.com. Outras informações nutricionais para uma porção de 3,5 onças de camarão estão listadas abaixo.
- 20,14 gramas de proteína
- 0,9 de um grama de carboidratos
- 0 gramas de açúcar
- 1,72 gramas de gordura
- 151 miligramas de colesterol
- 0 gramas de fibra
- 470 miligramas de sódio
Desta gordura, 0,325 grama é gordura saturada, 0,251 grama é gordura monoinsaturada e 0,663 grama é gordura poliinsaturada. Camarões também contêm uma quantidade considerável de potássio: 183 miligramas.
