A melhor maneira de saber se uma lagosta é macho ou fêmea é abri-la e procurar os órgãos sexuais, que se encontram na frente do coração. As gônadas do macho são brancas e as da fêmea são laranjas.
Uma maneira mais gentil de diferenciar um lagostim macho de uma fêmea é encontrá-lo durante a época de reprodução, que é no outono. Algumas espécies de lagostins são encontradas em riachos, enquanto outras são encontradas em pântanos e valas à beira de estradas. Para determinar o sexo do animal, vire-o de cabeça para baixo. Se os ovos estiverem presos às nadadeiras, é uma fêmea. Os nadadores, ou pleópodes, são apêndices semelhantes a pernas na parte inferior do abdômen de uma lagosta. Eles ajudam o animal a coletar alimentos e a incubar ovos e larvas.
Uma grande fêmea pode produzir centenas de ovos. A fertilização ocorre dentro do corpo e, em seguida, os ovos são liberados na água. A fêmea então usa as pernas e o abdômen para levá-los às nadadeiras.
Os ovos se transformam em larvas na primavera e se agarram à mãe até amadurecerem, o que leva aproximadamente três meses.
Outro método é olhar para as pernas. Os machos de algumas espécies têm ganchos na terceira e na quarta patas, que são encontrados na frente das nadadeiras.