A taxa de evaporação do líquido depende da temperatura do líquido, da área da superfície, da pressão do vapor e dos movimentos do ar ao redor do líquido. Todos esses fatores desempenham um papel no processo .
A velocidade com que um líquido evapora depende desses fatores porque as moléculas do líquido precisam usar uma certa quantidade de energia durante a evaporação. Cada uma dessas coisas afeta a quantidade de energia que o líquido pode gastar para se transformar em um gás.
Líquidos como álcool isopropílico evaporam mais rápido do que líquidos espessos, como óleo de cozinha. Isso ocorre porque as moléculas do álcool são muito mais compactadas do que as do óleo, que é um líquido mais espesso e denso.
Ao realizar um experimento sobre a taxa de evaporação de líquidos, o pesquisador tem a capacidade de influenciar a taxa de evaporação aumentando o fluxo de ar, aquecendo o líquido ou expondo-o a uma área de superfície maior.
