Humanos com saúde normal podem sobreviver sem água por três a cinco dias. A quantidade exata de tempo varia de acordo com o tamanho da pessoa, o ambiente em que a pessoa se encontra e o estado específico da pessoa em que se encontra saúde.
O corpo humano é 70 por cento de água. A água é essencial para a regulação da temperatura corporal, o metabolismo adequado e o funcionamento adequado dos órgãos. A água é perdida continuamente através do suor, remoção de resíduos e no ar exalado. Em climas quentes e secos, o corpo humano fica desidratado depois de apenas algumas horas e, sem reidratação, pode morrer. O esforço aumenta esse risco. No outro extremo do espectro, um indivíduo bem hidratado com excelente saúde em um ambiente cuidadosamente controlado pode possivelmente viver por seis dias sem água, embora sua saúde seja significativamente comprometida no final do período.