O McDonald's vende cerca de nove milhões de libras de batatas fritas em todo o mundo diariamente. A empresa não mantém registros específicos sobre quantas batatas fritas individuais são vendidas.
O McDonald's é o comprador dominante de batatas nos Estados Unidos, e a empresa compra cerca de 3,4 bilhões de libras de batatas na América a cada ano. Duas vezes por ano, a empresa realiza uma Avaliação da Batata Frita. A French Fry Evaluation é um concurso para as melhores batatas entre os três principais fornecedores de batata da empresa nos Estados Unidos: McCain, Lamb Weston e J.R. Simplot. O McDonald's atribui suas enormes vendas internacionais a este concurso e a outros esforços de controle de qualidade.
