A água, um composto inorgânico, é importante porque representa até 70 por cento do peso corporal de um corpo adulto, de acordo com um artigo da Rice University publicado no site Openstax College. Os outros grupos de compostos inorgânicos essenciais ao corpo incluem sais, ácidos e bases.
A água é indispensável para o funcionamento humano, pois serve como lubrificante e almofada. Muitos dos fluidos lubrificantes do corpo contêm água. Lubrifica as ações das articulações e também ajuda os pulmões a se expandir e contrair ao respirar. Além disso, serve como dissipador de calor, o que significa que absorve e dissipa calor sem sofrer um aumento de temperatura correspondente. É também o principal componente de misturas líquidas e é considerado o "solvente universal".
Os sais são criados quando os íons formam ligações iônicas. Muitos sais têm funções valiosas no corpo. Os sais de fosfato de cálcio formam a parte mineral dos dentes e ossos, e os sais biliares produzidos pelo fígado ajudam a quebrar as gorduras dietéticas.
Ácidos e bases se dissociam na água em eletrólitos, como o sal. O ácido clorídrico é um ácido forte liberado das células no revestimento do estômago e ajuda na digestão e mata os micróbios ingeridos. A liberação de bicarbonato, que é uma base fraca, evita que o intestino delgado queime quando o alimento é combinado com ácido clorídrico do estômago.
