De acordo com About.com, dolostona se refere à rocha composta principalmente de dolomita mineral, que se forma quando o calcário calcita é alterado no subsolo. Esta mudança química, chamada dolomitização, resulta em um volume reduzido e recristalização da pedra, tornando-a mais porosa. Este processo não é totalmente compreendido por geólogos sedimentares.
O Kentucky Geological Survey descreve a dolostona como tendo frequentemente uma "textura ligeiramente açucarada (sacaróide)" e uma tendência para se tornar uma cor amarelada ou marrom à medida que sofre desgaste devido ao carbonato de ferro na pedra. É mais duro e pesado do que o calcário e mais lento para borbulhar quando exposto ao ácido clorídrico diluído. Dolostone é comumente usado para agregados rodoviários, como calcário agrícola, na fabricação de lã de rocha, na fabricação de refratários de magnésio e dolomita e como um componente de cimento natural. É também utilizado como material de construção e como pedra ornamental. Dolostone é importante para a indústria do petróleo por causa de sua porosidade natural, que permite que o óleo no solo viaje mais livremente e forme depósitos, de acordo com About.com.
About.com também explica que a dolostona foi descrita pela primeira vez em 1791 por um mineralogista francês chamado Déodat de Dolomieu, que a observou nos Alpes do sul. Hoje, esta cadeia de montanhas é chamada de Dolomitas.
