A fórmula química do sulfito de hidrogênio é HSO3-. Um íon de sulfito de hidrogênio é composto de um átomo de hidrogênio, representado por H, três átomos de oxigênio, representado por O3 e um átomo de enxofre, representado por S. O íon tem uma carga iônica líquida de um negativo.
O íon é mais comumente conhecido como bissulfito e também pode ser conhecido como ácido sulfônico e ânion hidrossulfito. Tem uma massa molar de 81,07 gramas por mol. É comumente encontrado em sais conhecidos geralmente como lixívia de sulfito ou bissulfitos, como o bissulfito de sódio. Muitas vezes, é adicionado à epinefrina para impedir a oxidação em adrenocromo.
